Dagens!

Stekta aubergineskivor

Skär auberginen i skivor, lägg dem på hushållspapper och salta på dem (saltet gör att överflödig vätska svettas ur)
Panera skivorna i en blandning av vetemjöl, paprikapulver, salt och peppar.
Stek i olivolja, servera med en supergod röra/sås bestående av 1 dl olivolja, en halv citrons saft och hackad bladpersilja!

 

Kommentarer
Postat av: Krille

Galen i aubergine..? ;-)

2007-05-31 @ 15:30:53

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0