Dagens!
Stekta aubergineskivor
Skär auberginen i skivor, lägg dem på hushållspapper och salta på dem (saltet gör att överflödig vätska svettas ur)
Panera skivorna i en blandning av vetemjöl, paprikapulver, salt och peppar.
Stek i olivolja, servera med en supergod röra/sås bestående av 1 dl olivolja, en halv citrons saft och hackad bladpersilja!
Skär auberginen i skivor, lägg dem på hushållspapper och salta på dem (saltet gör att överflödig vätska svettas ur)
Panera skivorna i en blandning av vetemjöl, paprikapulver, salt och peppar.
Stek i olivolja, servera med en supergod röra/sås bestående av 1 dl olivolja, en halv citrons saft och hackad bladpersilja!
Kommentarer
Postat av: Krille
Galen i aubergine..? ;-)
Trackback
